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Festa de Réveillon no Portal do Equilibrium promete noite de reflexão e delícias em São Francisco Xavier!

O Portal do Equilibrium Pousada e Restaurante orgulhosamente convida a todos para comemorar a virada do ano em uma festa super especial: É o Réveillon das Emoções Acima das Nuvens 2019, 9ª edição - Metanoia! 

Todo Réveillon o Portal do Equilibrium elege um tema e nele baseia não só a sua magnífica decoração, mas um convite à reflexão durante a Celebração Especial.

O tema deste ano é "Metanoia" e ele tem o objetivo de proporcionar aos participantes a oportunidade de uma transformação completa da consciência. "Essa transformação não se limita a uma mudança de mentalidade mas, também, implica mudanças de comportamentos, de atitude, da maneira de ser e de viver. O intuito é de promover aprendizagem, auto conhecimento e evolução. E, com essa nova forma de pensar, sentir e agir, cooperar para que o mundo todo se transforme em um lugar melhor para todos.", explica Márcia Vero, proprietária do Portal. "Este ano a Celebração Especial será apresentada com exclusividade pelo coach Márcio Rogério, para enriquecer ainda mais a absorção do tema".

O Réveillon das Emoções Acima das Nuvens ainda contará com ceia all inclusive e música ao vivo com o cantor e dj Márcio Rogério, trazendo as melhores músicas das últimas décadas em um show super dançante. Será uma noite inspiradora e muito divertida, tornando a passagem para 2019 um momento especial e inesquecível.

Confira o Menu da Ceia All Inclusive:

 

Pra celebrar a noite...

Welcome Drink:

  • Espumante com chá de hibisco

Open Bar:

  • Cervejas: Eisenbahn e Original
  • Águas com e sem gás
  • Refrigerantes: Coca-cola e Guaraná (zero e normal)
  • Sucos naturais: tangerina com acerola e abacaxi com água de coco
  • Vinho tinto
  • Espumante
  • Whisky

 

Pra petiscar...

Japanese food:

  • Sashimis: salmão, atum e peixe branco
  • Niguiris: salmão e peixe branco
  • Sushis diversos
  • Rolinhos primavera
  • Shimeji na manteiga

Diversos:

  • Ceviche misto
  • Ratatouille de berinjela
  • Terrine de 3 queijos com geleia de damasco
  • Guacamole com Ragu de cordeiro desfiado
  • Sticks de tomatinho cereja com queijo de búfala frescal ao pesto
  • Canapés com palmito e parma crocante
  • Cestinhas filo com salmão e molho tarê 
  • Blinis com carpaccio, mostarda Dijon e alcaparras
  • Cuscuz marroquino com legumes
  • Sol de rosbife ao molho de mostarda Dijon
  • Rolls de abobrinha grelhada, com muzzarela de búfala, rúcula e pesto de hortelã
  • Lâminas de mini presunto Jamón
  • Lâminas de copa  
  • Queijos: gorgonzola, parmesão e brie com favo de mel

Quentinhos:

  • Camarão  em crosta de coco, servido em tacinha com espuma de ostras  e cebolas caramelizadas
  • Queijo coalho em crosta de ervas com geleia de pimenta
  • Dadinhos de tapioca com melaço

Servindo você:

  • Mini quiches de alho poró
  • Tricks de picanha com cheddar e parmesão
  • Tricks de mignon com gorgonzola e parmesão 
  • Ouriços de milho c/ queijo
  • Trilogia de palmito
  • Coxinhas gourmet com geleia de pimenta

 

Pra degustar...

  • Salada: folhas verdes, salsão, maçã, nozes carameladas, pedaços de roquefort, ao molho de aceto balsâmico
  • Sofiole de massa verde com muzzarela de búfala, tomate seco e manjericão, ao molho de tomate frescos
  • Tender à Califórnia
  • Filé mignon ao molho Rôti com shimeji na manteiga 
  • Salmão ao forno com crosta de castanhas, ao molho de maracujá

 

Pra adoçar a noite...

  • Pavlova de morango
  • Mousse de limão
  • Torta holandesa
  • Bolo de leite ninho

 

Pra finalizar...

  • Cafezinho
  • Balas
  • Trufas de Chocolate

Convites para o Réveillon no Portal do Equilibrium:

(12) 3797-6800 / 99701-0380 (whats)


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